ソロキャン３回目（あぶくまキャンプランド）

夏場は休止していたキャンプですが、酷暑も一段落したので令和２年のキャンプシーズン再開です。先ずはソロキャンからと言う事で先週末の9月11日～13日に掛けて『ACNあぶくまキャンプランド』に出掛けてきました。











常陸牛は弱火でじっくり焼いてから、アルミホイルに包んで数分余熱で加熱すると、肉の中心まで適度に火が通り美味しく頂けます。味付けはお約束のほりにしスパイスです。

続いて、大山鳥を炭火で焼いて埼玉県東松山名物焼とり用の味噌だれで頂きます。学生時代に東松山近郊の大学に通っていた事もあって、このタレは外せません。