結婚した当初、キャンプ用の食器セットとしてミリタリーショップで購入した”米軍 メスキット・カトラリー セット”です。購入してから既に四半世紀以上も経過しています。


このメスキットですが、WW2以前から８０年代までアメリカ軍で使用されていた、一人用フライパンと取り皿、食器がセットの携行品です。

フライパンの取っ手に"DLA 400-82-C-1012"の刻印が有りますが、1982年度予算1982年製の官給品を示しているそうです。


家族で最後にキャンプに行ったのは今から10年以上前なので、使う前にメンテナンスを実施します。

見事に焦げ付いていますが、当時はシーズニングが必要とは思っておらず、購入してそのまま使ってしまったのが、原因かも知れません。クレンザーと金属タワシである程度焦げ付きを落としてから、耐水ペーパーで研磨して表面を綺麗にしていきます。

最後にサラダ油を全体に馴染ませながら、空焼きを数回行って終了です。これで焦げ付きが少なくなる事を期待しています。