ソロキャン13回目の後半です。3日目の居酒屋メニューは肉祭りなので、午前中にカロリー消化のため登山に出掛けます。

先ずは前日の〆で食す予定だった、ブイヤベースで腹ごしらえして出発します。

大円地山荘手前のパーキングに車を停めて、7:40頃に登山を開始しました。

健脚コース（鎖場）は自信が無いので、一般コースの大円地越経由で山頂に向かい、8:50頃に山頂に到着出来ました。
当日の朝、冷え込んでいた事もあり空気が澄み渡り、頂上からの景色は素晴らしいものでした。２枚目の写真の後方の谷筋に久慈川が流れています。

登山を終えて温泉で汗を流し、陽の高いうちから居酒屋開店です。天気が良いので天幕の張ってある場所から離れて、川面に近いところに居酒屋セットを準備しました。

本日の居酒屋メニューはUS牛タンの厚切り、豚バラ串・豚バラ野菜巻き、奥久慈シャモ、常陸牛ヒレの炭火焼きです。
先ずは牛タンの厚切りを塩と胡椒で焼き、レモン汁を掛けて頂きます。さっぱりとしていますが、歯ごたえがあり、麦酒にとても合います。

続いて、豚バラ串・豚バラ野菜巻きを東松山味噌で頂きます。東松山の焼き鳥は豚肉を利用しており、それに併せる辛味噌なのでマッチングは言わずもがなです。
3品目は奥久慈シャモをバイきんぐ西村さんプロデュースの『バカまぶし　辛いの』で頂きます。このスパイスですがカレーで用いるスパイスが多様されてる為、タンドリーチキンのような味わいでした。

最後はメインの常陸牛ヒレ肉です。蒸し焼きで調理しましたが、火の通りが浅かったので切り分けてから、炭で再加熱して頂きました。和牛なのでサシは多いですが、脂がサッパリしているので60手前のおじさんでも美味しく頂けました。

肉祭りでお腹も一杯ですが陽も高く暖かいので、川面に移動して出張居酒屋開店です。

3月後半で大分暖かくなりましたが、キャンプ場の桜は未だ蕾の状態です。4月の第一週に再訪して花見を愉しみたいと思います。